Asparges

Hvit fersk Asparges er sabla godt, og når det servere med skinke og Bernaise saus, og gjerne et glass hvitvin ! – ja da kan Lunchen bli en nytelse ! Det kan imidlertid bli litt mye av det gode og da er det godt med et lite avbrekk ! Hvit asparges renses og kokes i […]
Friedrich Graph Dunkel

Drikkevarer

Det er ikke uvanlig å fotografere maten før en begynner å spise, og da må jo det samme gjelde et pent glass øl med skum og duggdråper, eller et eller annet godt i et pent glass. Her følger noen slike bilder fra forskjellige steder og anledninger. Lar bildene stort sett tale for seg selv !
Farger i gryta

Mat og farger

Mat og farger er en viktig kombinasjon, her har jeg et utvalg av pen og god mat.
Bålgryta

Mat på “Bål”

Mat tilberedt over et sprakende bål er litt spesielt og det smaker veldig godt, og gir en enorm apetitt ! Chilliconcarne, blir også meget vellykket å lage på bål, fordelen med denne retten er at det er rimelig fort gjort. Ertesuppe kokt over et sprakende bål er fantastisk godt ! Gulasj koking på terrassen, fungerer […]